Unsere

Lieferanten und Partner

Uns ist es wichtig mit regionalen Lieferanten und Herstellern zusammenzuarbeiten, um beste Qualität bieten zu können.

In der Region verankert

Die glücklichen Freiland-Hühner von Familie Moser im Ried liefern uns die Eier.
Die Kartoffeln beziehen wir vom Nachbarhof Stucki.
Die Molkereiprodukte werden von Ueli aus der Käserei Kleinroth geliefert.
Blattsalate und Gemüse wachsen in Rosas Garten.
Auf der Wiese neben unserer Terrasse grasen die Rinder von Ruedi Krähenbühl.

Leider können wir nicht alle Produkte zu 100% von diesen Lieferanten beziehen, da Lieferengpässe und die Nachfrage nach Edelstücken dies unmöglich machen. Wir verwenden ausschliesslich Schweizer Fleisch. Die einzige Ausnahme bildet das Lammfleisch, welches aus Australien oder Neuseeland stammen kann.